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昨日春饼真香

1999-02-05 来源:生活时报 记者 曹茜 我有话说

本报北京2月4日讯记者曹茜报道:今天是立春,京城副食商场的春饼、半成品、熟食卖得格外好。记者在西城区地安门副食商场看到,现烙现卖的春饼引来购买长龙,商场负责人介绍说,老百姓从早晨就排起了长队买春饼,截至到晚5点,地副的春饼已卖了700斤。

一位排队买饼的女士告诉记者,立春吃春饼是北方人的习俗,可工作繁忙,哪里有时间回家现烙饼,地安门副食商场现场制作,旁边的半成品柜台还卖卷春饼的配菜,又方便又可心,现在的商场真是什么事都替老百姓考虑到了。据了解,除春饼热销外,商场专门配制的豆芽菜、韭菜鸡蛋、蒜苗肉丝等半成品也都销售一空,创下可喜的销售业绩。

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